Технологические карты Добро пожаловать на сайт технологички.рф. Этот ресурс создан для людей, работающих в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания для помощи в их профессиональной деятельности. Вы сможете скачать технологические карты итальянской, французской, испанской, мексиканской, азиатской кухни. Все карты на нашем сайте актуальны и прекрасно впишутся в меню Вашего ресторана, кафе или станут основой.

• Типовая Технологическая Карта
• Технологическая Карта Кулинарного Изделия Блюда
• Технологическая Карточка

Сайт содержит, как платные разделы, так и бесплатные. Для ознакомления (проверки качества нашего материала) Вы можете скачать технологические карты бесплатно.

Мы будем постоянно развиваться: добавлять новые карты блюд с подробным описанием, фотографиями и другой разнообразный, интересный материал. Мы надеемся, что Вы станете нашими друзьями и постоянными посетителями. Какие технологические карты и рецептуры Вы сможете скачать Вы можете скачать технологические карты, которые содержат полную информацию, требование к качеству сырья, норму закладки продуктов, подробный технологический процесс приготовления блюда, требование к оформлению и подачи блюда, органолептические показатели кулинарного изделия (внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах)Также Вы сможете скачать рецептуру блюда, которая содержит самое основное: наименование продуктов, норму закладки и технологию приготовления. Все технологические карты и рецептуры блюд, для удобства, представлены в двух форматах: pdf и excel. Технологические карты, рецептуры для ресторана, кафе и столовой Все технологические карты имеют чёткое и понятное описание технологического процесса приготовления блюд.

Типовая Технологическая Карта

Технология приготовления кулинарной продукции. Молоко, поступившее во флягах, перед отпуском кипятят в посуде, предназначенной только для этих целей, затем охлаждают. Напиток подают в стакане. Температура подачи должна быть не выше 14°С и не ниже 7°С. Правила оформления подачи. В соответствии с принципом неопределенности, септаккорд значительно диссонирует.

Норма закладок продуктов вымерена до грамма. Gi s8120 как установить пиконы. Все технологические карты написаны не теоретически. Они написаны и отточены, благодаря практическому применению и 'испытанию' в ресторанах, кафе и других предприятий общественного питания Москвы.

Ультразвуковая Диагностика (УЗИ) Скачать бесплатно книгу. Эта книга по УЗИ диагностике. MedUniver Книги по ультразвуковой диагностике ( узи, УЗИ ). Скачать книги по ультразвуковой. Скачать бесплатно книги и учебники по рентгенологии и лучевой диагностике без регистрации. Медицинское видео.

Технологическая Карта Кулинарного Изделия Блюда

Технологическая Карточка

Вы найдёте технологические карты на все случаи жизни, сможете приготовить ресторанные блюда, которые ранее не готовили, сможете красиво оформить и подать Ваше произведение! На нашем сайте Вы можете скачать технологические карты не только для ресторана, но и для кафе столовых и других предприятий общественного питания.